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法媒推荐10款自制低糖饮料 健康美味两不误

  【环球网综合报道】新鲜的水果中富含维生素,人们每天应该摄入5种水果和蔬菜。如何才能兼顾美味与健康呢?首先要强调的是,新鲜果汁更好地保存了水果中的维生素及微量元素,比超市中储藏的果汁营养价值更高。那么,有哪些低糖、健康的食材呢?法国第一号网络女性杂志“aufeminin”为您介绍10种低糖食材,助您轻松自制美味健康饮品。

  柚子是柑橘类水果,比较常见的是果肉为粉色或者黄色的葡萄柚。这种水果鲜嫩多汁,富含大量的维生素C和β-胡萝卜素,且热量很低。此外,升糖指数低至45左右。

  猕猴桃富含大量维生素且卡路里很低。一直以来,猕猴桃被视为一种 “超级水果”。与柚子相比,猕猴桃含糖量略高,但是完全可以作为果汁饮用。人们也经常将其切成小圆片用以装饰杯具。

  生姜可以作为食材加入饮料中。非洲人会饮用100%用生姜制成的饮料。我们会更喜欢在果汁中加入橙子、胡萝卜或是绿色蔬菜。那么,生姜有什么好处呢?生姜所含的糖分很低,同时利于健康,具有消炎、抗菌的作用。世界卫生组织建议孕吐的女士食用生姜。

  加利福尼亚的明星甘蓝,外形具有绿色的大叶片,中心的茎可以食用。甘蓝汁是对健康有益的果汁。其含糖量很低,并且含有ω?3脂肪酸(omga3)和钙。是的,您没有看错,蔬菜居然可以富含钙元素!

  运动员对红色甜菜一定不陌生,它可以补充能量,促进血液循环。日常生活中,我们很容易看到红色甜菜。您可以直接饮用甜菜汁也可以搭配柠檬一起饮用。甜菜富含维生素B、叶酸盐和维生素C。

  通常我们在制作奶昔时加入菠菜叶,同样我们也可以在制作果汁时加入菠菜叶。新鲜的菠菜叶对健康有益。其升糖指数很低,并且含有大量的维生素和矿物质,维生素K、维生素A和β-胡萝卜素。加入草莓、柠檬和苹果,自制一杯菠菜水果汁吧!

  黄瓜绝对是自制果汁的不二之选。黄瓜水分充足,可以和干果类一起搭配。将黄瓜和杏仁、薄荷汁、草莓搭配在一起会产生意想不到的效果。此外,黄瓜卡路里含量很低。

  西瓜的升糖指数低,是一种较温和的水果。将几个草莓、一片生姜和一片柠檬混合在一起,一杯健康、新鲜的早安果汁就完成了。

  尽管菠萝的口感有点甜,但是它含糖量并不高。菠萝是抗癌好手,富含菠萝蛋白酶和燃脂酶。

  黑茶藨、越橘、醋栗、草莓都是有益健康、低糖的水果。覆盆子含糖量低,并且会为您的饮品带来与众不同的口感。一起来制作低糖、健康的饮品吧!(实习编译:杨凯 审稿:赵怡蓁)

  作为世界上最主要的两种主食,米和面到底谁更好的争论一直没有停过。总体上看,大米和面粉都是经过精细加工的主食,它们提供的维生素、矿物质、膳食纤维很少。最关键的是,大家吃主食要注意多样化,米和面轮换着吃,并多吃全谷物、杂豆等食物。

  专家:陈伟,北京协和医院肠外肠内营养科负责人,副主任医师,中国营养学会临床营养分会副主任委员。糖友如果控制好病情,将血糖、血压、血脂、体重等多项指标保持正常,也可以和常人一样长寿。

  建议运动后已回复正常心跳时,选用坚果、鸡胸肉、水煮蛋或高蛋白饮品等,搭配高纤食物,如各式蔬菜,杂粮面包或一份水果,吃五到六分饱即可。例如三个水果(苹果、橘子等等),两个水果加一杯牛奶,500ml纯果汁,两个水果加一个优格,两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。