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吃低糖食品还是个大胖子“低糖“不是无热量你

  随着人们生活水平的提高,日常饮食也都变得精细了许多,每天摄入大量的高糖、高脂肪的食物,因此造成体脂超标,随着年龄的增长肥胖、高血脂、高血糖患者越来越多,从此减肥、降血脂、降血糖成为了生活的目标。

  因此市面上低糖食品或者无糖食品就应运而生,深受高血脂、高血糖患者们的青睐。无糖或者低糖食物理所当然地被人们当作是无脂食品。人们常以为从食品配方中去掉不好的成分,如糖和脂肪,这种食品就是低热量甚至无热量的食物了。换句话说,人们给了自己一张通行证,因为“低糖是无热量的这种想法真是大错特错,因为无糖并不意味着就有利于你的健康。

  其实,市场上的低糖食品往往油脂含量高,而所谓低脂食品往往含淀粉很多,所以选择食物时千万不要掉进“热量陷阱。以下原则供大家参考:

  (1)选择购物时,见到所谓低糖食物,一定要注意含有多少油脂;见到所谓低脂食物,就要留心其中含有多少淀粉和糖因为淀粉、糖、油脂三者都能够提供热量。

  (2)尽量不要选择那些低营养价值的加工食品,无论是否低脂、低糖,都应尽量少吃,如曲奇、饼干、蛋糕等。要想减肥,这些食品的进食量就必须控制,对食物营养质量的要求就更高。

  (3)即使是“低热量食品,也不能放开肚子吃,控制食用量是减肥的重要原则。因为“低热量食品只是在进食量相同时,摄取的热量才比其他食物低要牢记每天摄人食物总热量控制的替补原则!如果额外吃了零食,如饮料、牛奶、酸奶和坚果后,都要适当减少三餐的进食量,以保证每天整体摄人热量的平衡所谓低糖饮料也是如此,虽然饮料中含糖只有3%、5%,但如果喝进去4瓶,摄人的热量就相当于一个馒头,绝不能将饮料与毫无热量的茶水、矿泉水相提并论。无论食物营养价值有多高,额外多吃都会有增加体重的危险。

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